इस फोल्डर में बत्तक व बटेर पालन की जानकारी दी गयी है I
इस फोल्डर में मुर्गी पालन से जुड़ी जानकारी है I
पहले घरों में अंडे के लिए पाले जाने वाले इस जीव के पालन को अब रोजगार के रूप में देखा जा रहा है। विशेष रूप से फायदे के रुप में घरों में पाली जा बत्तखों से जुड़ी जानकारी यहां दी जा रही है।
टर्की पालन हमारे देश में तेजी से बढ़ रहा है, खासकर गावों में और ग्रामीण लोगों को रोजगार के अवसर प्रदान कर रहा है
इस भाग में पोल्ट्री उत्पादों में ओमेगा-३ बढ़ाने में अलसी की उपयोगिता की जानाकरी दी गई है।
यह भाग बटेर पालन पर आधारित है जिसे पहले घरों में मांस के लिए किया जाता था, या जिनका शिकार किया जाता था. परन्तु, इन सालों में इनकी मांग बढ़ी है इसलिए इनका पालन एक अच्छे व्यवसाय के रुप में देखा जा रहा है।